تعیین تاثیر مصرف پروتئین سویا بر پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدی دختران جوان سالم

Authors

  • ریحانی , شقایق
  • عارف حسینی , سیدرفیع
  • مهتدی نیا , جواد
Abstract:

Background and Purpose: Cardiovascular (CVD) disease is the leading cause of death all over the world. Although, most CVD deaths occur from age 65 years and older, it should be noted that one third of deaths occur prematurely. Hypercholesterolemia, oxidized LDL and lipid per oxidation, play a significant role in the pathogenesis of atherosclerosis. It appears that some food additives may decline cardiovascular risk by lowering serum lipids or increase antioxidant activity. This study was designed to determine "the effect of soy protein consumption on serum lipid profiles and lipid per oxidation (serum malondialdehyde levels) in young female adults”. Materials and Methods:In the present trial, 73 university students were supplemented by 100 grams of soy nuts daily for 4 weeks. Weight, basal metabolic index “BMI”, lipid profile and malondialdehyde concentrations, were measured at the baseline and the end of week 4. Results:Soy protein had no significant effect on weight, BMI, total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, total/HDL-cholesterol ratio and LDL-cholesterol/HDL-cholesterol ratio whereas triglyceride, malondialdehyde concentrations were decreased significantly (P<0.05). Conclusion:These findings indicate beneficial effects of soy protein on some of biochemical indexes of cardiovascular disease. Therefore, soy protein consumption is recommended to prevent cardiovascular diseases.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تاثیر مصرف عسل بر پروفایل لیپیدی افراد سالم جوان: یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده

سابقه و هدف: براساس مطالعات گذشته مصرف عسل می­تواند اثرات مفیدی بر عوامل خطر بیماری­ های قلبی-عروقی داشته باشد. هدف از این مطالعه بررسی اثر مصرف عسل در مقایسه با سوکروز بر پروفایل لیپیدی افراد سالم بود. مواد و روش­ ها: تعداد 60 فرد سالم 18 تا 30 ساله وارد این کارآزمایی بالینی یک ­سوکور شدند. شرکت کنندگان به ­طور تصادفی به دو گروه عسل و سوکروز تقسیم شده و گروه عسل، روزانه 70 گرم عسل و گروه سوکرو...

full text

تاثیر8 هفته مصرف مکمل ملاتونین بر پراکسیداسیون لیپیدی دختران جوان غیر فعال

ملاتونین نقش مهمی در پاکسازی رادیکالهای آزاد دارد که باعث افزایش ذخایر آنتی اکسیدانی می شود. همچنین نقش مهمی در تعدیل و تنظیم دستگاه قلبی- عروقی،کنترل متابولیسم و وزن بدن دارد. بنابراین هدف پژوهش حاضر تاثیر 8 هفته مصرف مکمل ملاتونین بر پر اکسیداسیون لیپیدی دختران جوان غیر فعال در مرحله لوتئال سیکل ماهیانه در فعالیت ورزشی بود. در این مطالعه که از نوع نیمه تجربی می باشد عوامل مالون دی آلدئید(شاخص...

15 صفحه اول

تاثیر تمرین مقاومتی حاد به همراه مصرف چای سبز بر ظرفیت ضد اکسایشی تام و پراکسیداسیون لیپیدی زنان جوان سالم

هدف: تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر مکمل سازی کوتاه مدت چای سبز بر ظرفیت ضد اکسایشی تام (tac) و پراکسیداسیون لیپیدی زنان جوان پس از یک جلسه تمرین مقاومتی شدید انجام شد. مواد و روش ها: این تحقیق از نوع آزمایشی است. بدین منظور 40 زن غیر ورزشکار جوان به طور تصادفی در 4 گروه همگن شده و مساوی شامل گروه مکمل چای سبز؛ گروه تمرین به همراه مکمل چای سبز ؛ گروه تمرین بدون مصرف مکمل و گروه کنترل تقسیم شدند...

15 صفحه اول

تأثیر مصرف خوراکی پودر تخم شنبلیله بر پروفایل لیپیدی

مقدمه: نقش گیاهان مختلف در کاهش چربیهای خون و در نتیجه کاهش بیماریهای قلبی- عروقی شناخته شده است. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر مصرف خوراکی پودر تخم شنبلیله بر پروفایل لیپیدی طراحی گردید. روش بررسی: این مطالعه از نوع کارآزمایی بالینی بوده و بر روی 49 بیمار با چربی خون بالاتر از حد طبیعی که داروهای کاهنده چربی خون مصرف نمی‌کردند، صورت گرفت، بیماران به طور تصادفی بین دو گروه مداخله و کنترل تقسیم ...

full text

اثر مصرف کروم بر قند خون، پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدهای خون در بیماران دیابتی نوع 2

سابقه و هدف: دیابت شیرین یک اختلال پیچیده متابولیکی با ریسک بیماری قلبی و عروقی است. کروم یک ماده غذایی ضروری است و نقش آن در متابولیسم کربوهیدرات و لیپیدها کمتر شناخته شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر کروم بر قند خون، پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدهای خون در بیماران دیابتی نوع 2 است. مواد و روش ها: پنجاه نفر بیمار دیابتی نوع 2 انتخاب شده و روزانه دو عدد کپسول 200 میکروگرمی کروم به مدت...

full text

تاثیر مصرف مکمل عصاره‌ی هسته‌ی انگورVitis Vinifera) ) بر پروفایل لیپیدی در بیماران دیابتی نوع 2

مقدمه: ناهنجاری‌های لیپیدی یکی از اصلی‌ترین عوامل ایجاد کننده‌ی بیماری‌های قلبی ـ عروقی در بیماران دیابتی نوع 2 می‌باشد. پژوهش حاضر برای بررسی اثرات مکمل عصاره‌ی هسته‌ی انگور [grape seed extract (GSE)] بر پروفایل لیپیدی سرم در بیماران دیابتی نوع 2 طراحی گردید. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر به روش کارآزمایی بالینی سه سو کور انجام شد. 48 بیمار دیابتی به شکل تصادفی به دو گروه مکمل عصاره‌ی هسته‌ی انگور...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 17  issue 62

pages  40- 48

publication date 2008-01

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023